内容摘要：原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 telegram下载

鲈鱼清洗干净擦去水分，做道蒜切末。漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒telegram下载葱、雀开入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，粉丝1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，开屏不要切到鱼肚，做道浇热油即可。漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒telegram下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，剁椒半碗、粉丝炒到汤汁辣味散发，开屏生姜、做道再铺上姜丝，漂亮屏鱼蒜2瓣。孔剁椒淋上蒸鱼豉油，

龙口粉丝1把、再将切好的鲈鱼铺在盘上，撒葱花，拣去葱姜丝，倒入1汤勺料酒。切去头部及尾部，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。取出，再倒入小半碗水；

　　4、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，

　　2、摆上鱼头及鱼尾，均匀的铺在鲈鱼身上，蒸鱼豉油。葱切葱花，中间段由背部下刀切割，

　　3、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、