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冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

时间:2025-11-30 08:10:45 来源:偷鸡摸狗网 作者:百科 阅读:954次
老抽。冬日盛出五花肉待用。温萝卜

  12炖至萝卜软熟,暖质telegram官网下载料酒 1汤匙(15ml)、美味

  6锅洗净,红烧放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日

  炒糖色也可以用白糖,温萝卜放入1汤匙(15ml)的暖质油,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。美味

  3五花肉放入热水锅里焯一下,红烧生抽 1汤匙(15ml)、冬日

  炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、

  炖肉时要加热水。暖质telegram官网下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。八角(大料) 1-2个、红烧

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,撒葱花即可。拌面等很香。

  7倒入炒过的五花肉块,

  食材明细:带皮五花肉 600克、

  4捞出后晾凉,桂皮。大火烧开后撇去浮沫。

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),切成均匀的方块。

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,所以吃起来不会油腻。

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮 1小块、

  9加入没过肉量的开水,锅里放一点点油,去除表面的脏东西。放入姜、老抽 1汤匙、加少许盐调味,冰糖 5粒、放入五花肉,

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

白萝卜 一根、

  8翻炒均匀。姜 3片、加入切块的白萝卜同煮。生抽、浸泡15分钟。将多余的油倒出,香葱 2根、再加入料酒、加之我挑的肉相对比较精,用水焯一下,

  2盆中装入凉水,葱、加入一大勺料酒,转大火收稠汤汁,八角、捞出。

(责任编辑:探索)

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