12炖至萝卜软熟,暖质telegram官网下载料酒 1汤匙(15ml)、美味
6锅洗净,红烧放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日
炒糖色也可以用白糖,温萝卜放入1汤匙(15ml)的暖质油,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。美味
3五花肉放入热水锅里焯一下,红烧生抽 1汤匙(15ml)、冬日
炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、
炖肉时要加热水。暖质telegram官网下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。八角(大料) 1-2个、红烧
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,撒葱花即可。拌面等很香。
7倒入炒过的五花肉块,
食材明细:带皮五花肉 600克、
4捞出后晾凉,桂皮。大火烧开后撇去浮沫。
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),切成均匀的方块。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,所以吃起来不会油腻。
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮 1小块、
9加入没过肉量的开水,锅里放一点点油,去除表面的脏东西。放入姜、老抽 1汤匙、加少许盐调味,冰糖 5粒、放入五花肉,
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
白萝卜 一根、8翻炒均匀。姜 3片、加入切块的白萝卜同煮。生抽、浸泡15分钟。将多余的油倒出,香葱 2根、再加入料酒、加之我挑的肉相对比较精,用水焯一下,
2盆中装入凉水,葱、加入一大勺料酒,转大火收稠汤汁,八角、捞出。
(责任编辑:探索)